Chocolate Chip Oat Cookies
Diese köstiches Kekse sind schnell und einfach gemacht und schmecken mit einem Glas Pflanzenmilch noch besser!
Equipment
- Eisportionierer
Zutaten
- 150 g Dinkelmehl
- 1/2 TL Backpulver
- 80 g Kokosblütenzucker
- 50 g Haferflocken zart
- 100 g Butter vegan, kalt
- 70 g Apfelmus
- 1 Handvoll gehackte Walnüsse optional
- 1 Handvoll Schokodrops
Anleitungen
- Das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel vermengen. Die Butter in Stücke schneiden und die Walnüsse klein hacken.
- Alle Zutaten zu dem Mehl hinzufügen und mit den Händen zu einem Teig kneten.
- Mit einem Eisportionierer Kugeln auf dem Backblech verteilen, achte dabei darauf, dass du etwas Abstand lässt zwischen den Kugeln.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 10-15 Minuten backen.
- Guten Appetit!
Notizen
Es geht natürlich auch mit einem Löffel anstatt mit dem Eisportionierer, der Vorteil ist allerdings, dass alle Kekse schlussendlich die gleiche Größe haben.
Wenn du die Kekse 15 Minuten bäckst sind sie eher ganz durch, wenn du sie lieber soft möchtest, lasse sie nur 10-12 Minuten im Backofen.
Nährwerte
Portionen: 1PortionKalorien: 129kcalKohlenhydrate: 16gProtein: 2gFett: 6gGesättigte Fettsäuren: 4gTrans Fat: 1gCholesterol: 15mgNatrium: 67mgKalium: 19mgBallaststoffe: 2gZucker: 4gVitamin A: 180IUVitamin C: 1mgKalzium: 6mgEisen: 1mg
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
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